Batidor de bambú para la preparación espumosa del té Matcha.

11cm de largo.

Lavar solo con agua bajo el grifo y dejar secar boca abajo. No introducir en microondas ni lavavajillas.

 Forma básica de preparación del TÉ MATCHA

• Calentar agua a una temperatura de 80ºC.
  
• Con el agua caliente enjuagar el bol varias veces para eliminar impurezas y calentar el recipiente.
• Ponemos 1 ó 2 medidas de té (1,5 - 2 gr, al gusto) con la cuchara medidora de bambú y le añadimos 75ml. aprox. del agua caliente.
• Comenzar a batir lentamente con el batidor de bambú dibujando una M imaginaria. Aumentar progresivamente la velocidad hasta generar espuma.
• Acabar de rellenar con agua o leche espumada.